温海かぶ 栽培記録 - プランター
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温海かぶとは

特徴:山形県庄内地方で育てられ、温海地区の焼畑栽培で有名なかぶです。 庄内に伝わる紅かぶ。 原産は中央アジア、シルクロードを経て日本に伝わったと言われ、330年の歴史がある。 肉質はち密で、酢漬けにすると全体が紅色になります。 発芽適温:15〜30℃ 生育適温:15〜25℃
温海かぶ のレシピ