トウガラシ 鷹の爪 栽培記録 - 畑
  • 使い方
  • 育て方を調べる
  • 栽培ノートを始める
  • 栽培記録 plantsnote
  • カテゴリ
  • QA

栽培記録 PlantsNote > トウガラシ > トウガラシ 鷹の爪 - 畑

トウガラシ > トウガラシ 鷹の爪 タイムライン  - 畑

  • トウガラシ(2016春)鷹の爪・甘とう美人  終了 成功

    収穫 : 鷹の爪500本 甘とう美人782本

    ちびさん トウガラシ 鷹の爪 | 苗から | 神奈川県 | | 2016-10-28

    • 手前が鷹の爪で奥が甘とう美人 0日目
    • 鷹の爪2株 0日目
    • 甘とう美人2株 0日目
    • 甘とう美人さんは実が大きいです 18日目
    • 1本目ゲット! 23日目
    • 味はピーマンに近いです 25日目
    • 凄い形です 30日目
    • 少しずつ収穫量が増えてくるかな? 31日目
    • おっ!収穫数が増えた♪ 45日目
    • 見てくれは良くないけど食べる分には問題なし 49日目
    • 今日のは細かった 50日目
    • 甘とう美人(結構ぶら下がっています) 53日目
    • 鷹の爪(少し色付きました) 53日目
    • ちょっと曲がったのもあるけど、なかなかの出来です。 55日目
    • 犯人はお前か! 58日目
    • 前回たくさん収穫したから少な目です 58日目
    • 60本達成しました! 60日目
    • 鷹の爪 65日目
    • 甘とう美人(凄い元気) 65日目
    • 山盛り♪ 70日目
    • 鷹の爪1号 71日目
    • 鷹の爪2号 71日目
    • 初収穫なので量は少なめ 75日目
    • 先っぽが茶色くなっているのを収穫しました 75日目
    • ザルに2杯収穫! 77日目
    • 結構赤くなっていると思ったけど根元がまだ朱色だった 80日目
    • 少し辛味が出て来た 80日目
    • 台風直撃前に小雨の中収穫をしました 83日目
    • 新聞紙で野菜袋を作って同僚にあげました♪ (゚∀゚) 87日目
    • 真っ赤っかではなかった(中側の実だから光の加減で見ずらかった) 87日目
    • 300本超えた! 90日目
    • 今日は結構採れた (゚∀゚) 95日目
    • また山盛っす (*´з`) 95日目
    • まだまだ採れる ♪(400本までもうちょっと) 99日目
    • 1本だけ赤い実がありました (゚д゚)!これって辛い?甘い? 104日目
    • 収穫量はまぁまぁでしょう 107日目
    • また収穫出来たら500本を超える (゚∀゚) 109日目
    • 今は真っ赤でも乾燥すると変な色になるのが出て来るんだよねぇ 113日目
    • 実のサイズが少し小さくなったような気がします 113日目
    • 400本超えた! 120日目
  • 鷹の爪を育てる  終了 成功

    収穫 : 乾燥重量280g

    ウルトラマリンさん トウガラシ 鷹の爪 | 苗から | 静岡県 | | 2017-01-21

    • 溝施肥の作業 0日目
    • 珪酸塩白土を使用 0日目
    • 仮支柱まで 0日目
    • 26日目
    • 26日目
    • 34日目
    • 34日目
    • 51日目
    • 51日目
    • 51日目
    • 72日目
    • 72日目
    • A株 85日目
    • B株 85日目
    • 背丈は約80cm 101日目
    • 沢山の突起が・・・ 101日目
    • 今年の様子 126日目
    • 一昨年の様子 126日目
    • 現在の様子 154日目
    • 収穫した 154日目
    • 広げて乾燥 154日目
    • 沢山実は付いたけど 202日目
    • 黒ずんだ実も 202日目
    • 前回収穫分 202日目
    • これでも2株なんです 225日目
    • 近寄ってみると 225日目
    • 現在乾燥中 225日目
    • ここまで赤くなったので収穫 237日目
    • 枝を切り離す 237日目
    • 天日干しさせます 237日目
    • 244日目
    • 244日目
    • 全体の様子 259日目
    • アップで見ると 259日目
    • 押してみる 259日目
    • 乾燥終了 272日目
    • 切り離し中 272日目
    • 重さは 272日目
  • トウガラシ(手種)  終了 成功

    収穫 : 良好

    ひろしげさん トウガラシ 鷹の爪 | 種から | 滋賀県 | | 2015-03-22

    • 128日目
    • 128日目
    • 128日目
    • 128日目
    • 128日目
    • 128日目
    • 142日目
    • 142日目
    • 156日目
    • 156日目
    • 156日目
    • 163日目
    • 170日目
    • 177日目
    • 177日目
    • 177日目
    • 177日目
    • 177日目
    • 177日目
    • 作業場 305日目
    • 305日目
    • 洗浄後室内干し中 305日目
    • 全量 311日目
    • 種多目の白と皮多目の赤 311日目
    • 食べ比べ 311日目
  • タカノツメ  終了 成功

    収穫 : 30

    大島屋さん トウガラシ 鷹の爪 | 種から | 兵庫県 | | 2014-12-15

    • 78日目
    • 92日目
    • 97日目
    • 148日目
    • 148日目
    • 197日目
    • 228日目
    • 252日目
    • 252日目
    • 252日目
    • 269日目
    • 313日目
    • 313日目
  • 鷹の爪(セキチュー:苗)  栽培中

    なおちさん トウガラシ 鷹の爪 | 挿し木、接ぎ木等 | 埼玉県 | | 2016-09-09

    • 0日目
    • 0日目
    • 0日目
    • 18日目
    • 18日目
    • 28日目
    • 28日目
    • 39日目
    • 39日目
    • 62日目
    • 62日目
    • 62日目
    • 125日目
    • 125日目
    • 125日目

トウガラシ 鷹の爪 新着Q&A

トウガラシ 鷹の爪 カレンダー

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  1                    
      3 2 2            
          3 7 11 14 7 2 1

トウガラシ 鷹の爪 栽培 MAP

  • 北海道:3
  • 東北:0
  • 関東:14
  • 中部:9
  • 関西:14
  • 中国四国:0
  • 九州沖縄:2
  • 青森:0
  • 岩手:0
  • 宮城:0
  • 秋田:0
  • 山形:0
  • 福島:0
  • 閉じる
  • 鳥取:0
  • 島根:0
  • 岡山:0
  • 広島:0
  • 山口:0
  • 徳島:0
  • 香川:0
  • 愛媛:0
  • 高知:0
  • 閉じる

トウガラシ 鷹の爪とは

辛みはきわめて強く、果実を乾燥して香辛料として使う代表品種です。生育旺盛でつくりやすく、長さ2~5cm位の小型の果実が房状にたくさんつきます。果実が赤くなってはきたら1つずつ摘みとり、その後全体が赤くなったら、株ごと抜きとり、雨の当たらない風とおしのよいところで速やかに乾燥させます。和洋を問わず、多用な料理にあいます。
トウガラシ 鷹の爪 のレシピ