畑のふちの花たち
栽培中
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| マリーゴールド-品種不明 | 栽培地域 : 愛知県 安城市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 18人 |
| 栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 2㎡ | 苗から | 30株 |
| 作業日 : 2016-11-14 | 2014-07-01～867日目 |
 14.9℃ 12.3℃ 湿度:84％ 積算温度:15167.2 ℃
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今日の昼ご飯♪卵の千草蒸し♪
千草蒸し……？
知らん……
なんじゃそりゃ？
和食くさいから大丈夫かな？
で、モノがきた
メインらしき器には……豆腐の田楽？らしき雰囲気の料理が
なぜか横ににピーマンの切ったのっぽいもんが……
田楽にピーマン？？？
おーいご飯間違えとるよ～
って言いそうじゃったが、端っこをちびっとかじると、これは豆腐じゃなくて玉子だわっ
上に乗せてる田楽味噌みたいなのは酢味噌じゃった
結構旨し♪
豆腐みたいなのの下半分には人参とかの野菜が混じってて中々ヨシ♪
調べたら、千草蒸しってのは、『複数の材料を使って蒸し上げた料理につける名称』だとか
http://kondate.oisiiryouri.com/japanese-food-chigusa-mushi/
なぁるほど
ピーマンと酢味噌も思いの外相性よくてグッド
勉強になったわ
ちなみにリンゴは夕べカミさんが持って来てくれたジョナゴールド
赤くならないようにレモン水に浸したとかで保冷剤付きだったので美味しくいただきました♪
.
千草蒸し♪
カミさんのジョナゴールド
うーたんさん 2016-11-14 16:52:12
千草蒸し・・・そんな手の込んだのは無理！
うーたんさん 2016-11-14 16:54:37
レモン水に浸した上に保冷剤付き
奥様の愛を感じるねぇ(=^ｰﾟ)ﾉ
どらちゃんさん 2016-11-14 17:46:13
うーさん
茶碗蒸しの器なしバージョンみたいな感じよ？
めんどくさい？
リンゴは更にアルミの保冷袋にイン♪
みほみほさん 2016-11-14 20:35:20
私なら塩水でしょっぱいリンゴにしちゃうところ。
奥様優しいわ～
どらちゃんさん 2016-11-14 20:39:42
母は塩水でした～
うーたんさん 2016-11-14 20:39:53
更に、ってわざわざ付け足して言うところなど
どらちゃんのラブラブビームを感じるねぇ ﾍ(≧▽≦ﾍ) きゃーーん♪