だいぶ大きくなったので、一穴に大根１本残るように間引きました。
小さいですがまっすぐな大根が採れました。もっと大きくなりますようにと追肥して土寄せしました。
この間引き菜は採ってすぐ帰ってさっと塩茹でして冷凍庫で保存します。
そのまま食べてもすごくおいしいですし、この日は味噌汁に入れていただきました。
大根の部分は、若い大根はとても辛くてそのままで食べられないそうなので、おろしてブタ丼にのせて食べました。
今まで食べたおろしのなかで一番美味でした！

大根上から

大根土寄せ

採れた野菜