本日収穫した　大和真菜　おでん大根　間引き菜による ぬか漬け対決を企画していたのですが・・・ 糠床から取り出した両者が混ざってしまい断念 次回の間引き収穫まで延期します！ 画像は　両者の混ざったぬか漬けです！

19.6℃ 11.2℃ 湿度:59％ 　2014-11-23　4日目

自家栽培野菜→　玉レタス　タマネギ 今晩のおかず　春雨と合い挽きミンチの中華風　レタス巻きです！

19.6℃ 11.2℃ 湿度:59％ 　2014-11-23　4日目

今朝収穫したキャベツ冬藍とグリーンボールのロールキャベツ対決をしました！ 見た目→冬藍の方が大玉だったため大きなロールキャベツに仕上がりました！ 味→コンソメ類に味付けにより　差は無し 食感→圧倒的にグリーンボールの方が柔らか...

19.6℃ 11.2℃ 湿度:59％ 　2014-11-23　4日目

今朝収穫した　キャベツ冬藍とグリーンボールの千切りで 生食対決をしました！ 色→若干グリンボールの方が青い 食感→ほぼ同じでした 味→　圧倒的に冬藍が美味しい　2～3噛みで甘さを感じられる グリーンボールは飲み込む寸前でようや...

19.6℃ 11.2℃ 湿度:59％ 　2014-11-23　4日目

自家栽培野菜→　うまい菜　金時ニンジン 昨日収穫した　うまい菜とアゲの煮炊き　金時ニンジンの煮物

19.6℃ 11.2℃ 湿度:59％ 　2014-11-23　4日目

自家栽培野菜　→　ニンジン(Drベータカロテン)　グリーンボール タマネギ　うまい菜 今朝収穫した、うまい菜を利用したスープです！

18.9℃ 11.9℃ 湿度:55％ 　2014-11-22　3日目

自家栽培野菜→リーフレタス　玉レタス　グリーンボール使用 早朝に収穫したリーフレタスを早速朝食に使用しました！

18.9℃ 11.9℃ 湿度:55％ 　2014-11-22　3日目

(0.05 Kg) 収穫

10月10日購入済み→　耐病総太り大根　おでん大根　に使用予定　　　　　

18.9℃ 11.9℃ 湿度:55％ 　2014-11-22　3日目

自家栽培野菜→　ハクサイ　タマネギ　下仁田ネギ　うまい菜　金時ニンジン　使用 わかっちゃいますが・・・下仁田ネギ　うまい菜ともトロトロ状態で美味しかったです！ 　　　　　　　

15.1℃ 8.3℃ 湿度:57％ 　2014-11-19　0日目