調理・加工・インプレッション (その他-品種不明) 栽培記録 - ddmoter
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 調理・加工・インプレッション

調理・加工・インプレッション  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 兵庫県 西宮市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 4人
栽培環境 : 室内 栽培面積 : 0.1㎡ 途中から 1
  • 11月23日 大和真菜 おでん大根 間引き菜のぬか漬け

    本日収穫した 大和真菜 おでん大根 間引き菜による ぬか漬け対決を企画していたのですが・・・ 糠床から取り出した両者が混ざってしまい断念 次回の間引き収穫まで延期します! 画像は 両者の混ざったぬか漬けです!

    19.6℃ 11.2℃ 湿度:59%  2014-11-23 4日目

  • 11月23日 今夜のおかず 春雨とミンチの中華風レタス巻き

    自家栽培野菜→ 玉レタス タマネギ 今晩のおかず 春雨と合い挽きミンチの中華風 レタス巻きです!

    19.6℃ 11.2℃ 湿度:59%  2014-11-23 4日目

  • 11月23日 冬藍vsグリーンボール ロールキャベツ対決

    今朝収穫したキャベツ冬藍とグリーンボールのロールキャベツ対決をしました! 見た目→冬藍の方が大玉だったため大きなロールキャベツに仕上がりました! 味→コンソメ類に味付けにより 差は無し 食感→圧倒的にグリーンボールの方が柔らか...

    19.6℃ 11.2℃ 湿度:59%  2014-11-23 4日目

  • 11月23日 冬藍vsグリーンボール 生食対決

    今朝収穫した キャベツ冬藍とグリーンボールの千切りで 生食対決をしました! 色→若干グリンボールの方が青い 食感→ほぼ同じでした 味→ 圧倒的に冬藍が美味しい 2~3噛みで甘さを感じられる グリーンボールは飲み込む寸前でようや...

    19.6℃ 11.2℃ 湿度:59%  2014-11-23 4日目

  • 11月23日 今日の朝食 うまい菜 金時ニンジン

    自家栽培野菜→ うまい菜 金時ニンジン 昨日収穫した うまい菜とアゲの煮炊き 金時ニンジンの煮物

    19.6℃ 11.2℃ 湿度:59%  2014-11-23 4日目

  • 11月22日 今晩のおかず 野菜スープ

    自家栽培野菜 → ニンジン(Drベータカロテン) グリーンボール タマネギ うまい菜 今朝収穫した、うまい菜を利用したスープです!

    18.9℃ 11.9℃ 湿度:55%  2014-11-22 3日目

  • 11月22日 今朝の朝食 ホットドック

    自家栽培野菜→リーフレタス 玉レタス グリーンボール使用 早朝に収穫したリーフレタスを早速朝食に使用しました!

    18.9℃ 11.9℃ 湿度:55%  2014-11-22 3日目

    (0.05 Kg) 収穫

  • 麹漬けの素 購入

    10月10日購入済み→ 耐病総太り大根 おでん大根 に使用予定     

    18.9℃ 11.9℃ 湿度:55%  2014-11-22 3日目

  • 11月19日 今夜のお鍋!

    自家栽培野菜→ ハクサイ タマネギ 下仁田ネギ うまい菜 金時ニンジン 使用 わかっちゃいますが・・・下仁田ネギ うまい菜ともトロトロ状態で美味しかったです!        

    15.1℃ 8.3℃ 湿度:57%  2014-11-19 0日目

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ddmoter さん

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施肥量 薬品量など きっちりした栽培記録を残したくて始めました!

過去 4年の栽培記録は ”みんカラ” のブログにあります通常検索サイトにて ddmoter を検索してみてください。

そちらの方が画像が鮮明ですので、お勧めします!