調理・加工・インプレッション (その他-品種不明) 栽培記録 - ddmoter
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 調理・加工・インプレッション

調理・加工・インプレッション  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 兵庫県 西宮市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 室内 栽培面積 : 0.1㎡ 途中から 1
  • 1月22日 今朝の朝食 ダイコンの糠漬け

    自家栽培野菜→ダイコン 実家へ帰り 久し振りに  ダイコン糠漬けをお茶漬けでいただきました!

    7.8℃ 1.7℃ 湿度:66%  2017-01-22 795日目

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  • 1月22日 今日の晩ご飯 鴨鍋

    自家栽培野菜→ハクサイ 下仁田ネギ タアサイ カラシナ シュンギク 下仁田ネギをグリルで焼き目を入れると甘みが増し美味しくいただけました!

    7.8℃ 1.7℃ 湿度:66%  2017-01-22 795日目

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  • 1月18日 今晩のおかず 鶏肉とキャベツのトマト煮込み

    自家栽培野菜→タケノコキャベツ パセリ ロマネスコ ブロッコリー  本日収穫したタケノコキャベツを通常レシピの倍量を使用 仕上がりに蒸したロマネスコとブロッコリーをトッピングしました。 

    8.8℃ 1.6℃ 湿度:56%  2017-01-18 791日目

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  • 1月16日 今日の晩ご飯 餡かけ固焼きソバ

    自家栽培野菜→ハクサイ 葉ネギ ニンジン 未完熟パプリカ ハクサイが余剰在庫のため柔らかい葉の部分だけを大量に使用! 一時は鍋が一杯になるほどの具材でしたが 熱が入るとそれなりボリュームになってしまいました。 

    7.1℃ 1.3℃ 湿度:71%  2017-01-16 789日目

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  • 1月15日 今晩のおかず みぞれ鍋

    自家栽培野菜→青ネギ ダイコン ニンジン ハクサイ ほうれん草 カラシナ シュウギク  ダイコンの在庫がたくさんあったため それを摺り下ろし 水を1滴も使用せずお鍋にしました。

    4.9℃ -1.8℃ 湿度:72%  2017-01-15 788日目

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  • 1月14日 今日の晩ご飯 スープカレー

    自家栽培野菜→ジャガイモ ブロッコリー ロマネスコ バジル 鷹の爪 ニンジン 夕方収穫したブロッコリー ロマネスコと春に収穫した在庫ジャガイモ 作り置きのバジルペーストを使用しました。  (ネットレシピ)

    6.3℃ -1.1℃ 湿度:59%  2017-01-14 787日目

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  • 1月9日 今日の晩ご飯 アンコウ鍋

    自家栽培野菜→下仁田ネギ タアサイ ハクサイ 下仁田ネギをメインに色物としてタアサイを入れお鍋にしました。

    12.2℃ 6.4℃ 湿度:74%  2017-01-09 782日目

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  • 1月8日 今晩のおかず 里芋と金時ニンジンの煮物

    自家栽培野菜→里芋 金時ニンジン 里芋のネットリ感が最高です。

    9.1℃ 6.6℃ 湿度:79%  2017-01-08 781日目

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  • 1月8日 今日の晩ご飯 里芋チップス

    自家栽培野菜→里芋 薄く切り油で揚げてあります。

    9.1℃ 6.6℃ 湿度:79%  2017-01-08 781日目

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  • 1月8日 今日のお昼ごはん おでん

    自家栽培野菜→ゴボウ 金時ニンジン 西洋ニンジン 里芋 定番料理ですが・・前回サプライズ収穫したゴボウが入っています!

    9.1℃ 6.6℃ 湿度:79%  2017-01-08 781日目

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そちらの方が画像が鮮明ですので、お勧めします!

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