-
12月12日 今晩のおかず サツマイモの甘露煮
自家栽培野菜→サツマイモ(紅あずま)
今一 甘さが乗っていないため サツマイモを甘露煮にしてみたら・・大変おいしかったです。
14.7℃
10.5℃ 湿度:60% 2015-12-12 388日目
-
12月5日 今日のおやつ 焼き芋
自家栽培野菜→紅アズマ 安納芋 2回目の焼き芋・・早朝 夜が明ける前から 段取りを初め3時間かけてじっくり 焼き上げました!
12.9℃
7.3℃ 湿度:50% 2015-12-05 381日目
-
12月4日 今晩の夕食 ロマネスコのクリームシチューと下仁田ネギスープ
自家栽培野菜→ロマネスコ タマネギ下仁田ネギ ニンジン
在庫のロマネスコと下仁田ネギを使用しました。
11.7℃
6.2℃ 湿度:50% 2015-12-04 380日目
-
11月28日 本日の昼食 自然薯 スペシャル
自家栽培野菜→自然薯 収穫直後すぐに トロロご飯
トロロタンザク 月見トロロにしていただきました!
14.1℃
7.8℃ 湿度:51% 2015-11-28 374日目
-
11月28日 今朝の朝食 茹でロマネスコ
自家栽培野菜→ロマネスコ ニンジン 玉レタス
今朝収穫したロマネスコを茹でていただきました。
14.1℃
7.8℃ 湿度:51% 2015-11-28 374日目
-
11月27日 昨晩の晩御飯 キムチ鍋
UP遅れ・・
自家栽培野菜→ミニハクサイ ニンジン 下仁田ネギ
ミニハクサイは使い切りが出来るため便利です!
11.8℃
5.6℃ 湿度:49% 2015-11-27 373日目
-
11月24日 今晩のおかず 小松菜のオイスター炒めとタコマリネ
自家栽培野菜→小松菜 玉レタス 今朝収獲した小松菜を利用しました。オイスターソースによる簡単レシピです。
18.2℃
11.5℃ 湿度:68% 2015-11-24 370日目
-
11月23日 焼き芋 焼き1回目
先週収獲したサツマイモを焼き芋にしました!
期間が1週間だったため甘味はイマイチ状態
熟成には1か月以上必要と思われます。
19.3℃
15.3℃ 湿度:74% 2015-11-23 369日目
-
11月22日 今晩のおやつ 大学イモ
自家栽培野菜→安納イモ 先週収獲した安納イモを使用しました
1週間ほどだと まだ甘さが出ていません 明日晴れれば焼き芋を作ってみます!
18.2℃
12.4℃ 湿度:62% 2015-11-22 368日目
-
11月20日 今晩のおかず ロマネスコと芽キャベツのクリームシチュー
自家栽培野菜→ロマネスコ 芽キャベツ ニンジン(恋いろ)タマネギ 初挑戦 初収獲したロマネスコを利用したクリームシチューです!
18.8℃
12.9℃ 湿度:67% 2015-11-20 366日目