-
6月22日 今晩のおかず なすの肉詰め焼き
自家栽培野菜→ナス タマネギ パセリ ナスの半分に切り
ミンチを詰め込み オーブンで焼き上げてあります。
25.6℃
21.4℃ 湿度:72% 2015-06-22 215日目
-
6月22日 今朝の朝食 ナスの糠漬け
自家栽培野菜→デコキュー ようやくナスの糠漬けが食べられました。
25.6℃
21.4℃ 湿度:72% 2015-06-22 215日目
-
6月22日 今朝の朝食 デコキューピクルス
2回目に漬け込んだデコキューピクルスです。
25.6℃
21.4℃ 湿度:72% 2015-06-22 215日目
-
6月21日 今晩のおかず キュウリの京風 冷菜スープ
自家栽培野菜→デコキューになれなかったキュウリ
キュウリを千切りにして薄めダシのスープです。
27.9℃
21.9℃ 湿度:72% 2015-06-21 214日目
-
6月21日 デコキューとミョウガの京風酢の物
自家栽培野菜→デコキュー チョ~カワイイ 梅干しとかつお節で少し漬け込んだ酢の物です。
27.9℃
21.9℃ 湿度:72% 2015-06-21 214日目
-
6月21日 今晩のおかず マーボ ズッキーニ
自家栽培野菜→1坪菜園 ブラックサンダー ピーマン
先週はマーボナスでしたが・・今回はズッキーニで調理してみました!-
27.9℃
21.9℃ 湿度:72% 2015-06-21 214日目
-
6月20日 今晩のおかず 居酒屋メニューコピー タマネギの何とやら
自家栽培野菜→赤タマネギ 栽培記録にはありませんが・・
通常タマネギ(晩生こがね)の他に赤タマネギを栽培していました!
赤タマネギをスライスしてかつお節をフリ卵黄をトッピング
タマネギの辛味が和らぎ 良く考えられた簡単料理です。...
26.5℃
21℃ 湿度:72% 2015-06-20 213日目
-
6月20日 今晩のおかず 野菜天ぷら
自家栽培野菜→ニンジン ナス タマネギ 今晩は天ぷらで簡単に済ませました!
26.5℃
21℃ 湿度:72% 2015-06-20 213日目
-
6月18日 ラッキョ 粗漬け
自家栽培野菜→ラッキョ 2kg 前回は酢漬けを漬け込みましたが
今回はショウユ漬けにします!
その前に塩水で粗漬けをしました。
25.7℃
19.6℃ 湿度:72% 2015-06-18 211日目
-
6月18日 今晩のおかず 麻婆茄子
自家栽培野菜→ナス ピーマン 今朝収穫したナス ピーマンを使用しました。
25.7℃
19.6℃ 湿度:72% 2015-06-18 211日目