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6月7日 今晩のおかず ジャガイモとタマネギのミルクスープ
自家栽培野菜→ジャガイモ タマネギ パセリ
ジャガイモを茹ですりつぶし タマネギはみじん切り状態で
炒め 牛乳+コンソメで煮込むだけです。
24.7℃
16.4℃ 湿度:63% 2015-06-07 200日目
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6月7日 今晩のおかず デコキューピクルスサラダ
自家栽培野菜→デコキュー ズッキーニ タマネギ ニンジン ピーマン レタス
先日 漬け込んだデコキューピクルスを利用しました!
デコキューピクルスの作り方詳細は みんカラ のブログで紹介されています! ddmoter で検索し...
24.7℃
16.4℃ 湿度:63% 2015-06-07 200日目
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6月7日 今晩のおかず ポテトチップ
自家栽培野菜→ジャガイモ(キタアカリ)スライスしてあげるだけですが・・低温で揚げるのがポイントです!
24.7℃
16.4℃ 湿度:63% 2015-06-07 200日目
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6月7日 今晩のおかず ジャガイモのガレット
自家栽培野菜→ジャガイモ(キタアカリ)パセリ ジャガイモを千切りにしてミンチをカレー風味に炒め 混ぜてカリカリに焼き上げるだけの簡単レシピです
24.7℃
16.4℃ 湿度:63% 2015-06-07 200日目
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6月6日 デコキュー ピクルス 漬けました
自家栽培野菜→デコキュー ズッキーニ ニンジン ピーマン
赤タマネギ
昨年より始めたデコキューピクルスを漬けました 形が楽しいため
味わいも変わります。
23.7℃
15.5℃ 湿度:64% 2015-06-06 199日目
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6月6日 今晩のおかず 焼きナス
自家栽培野菜→中ナス 初収穫したナスを 定番 焼きナスにしていただきました!
23.7℃
15.5℃ 湿度:64% 2015-06-06 199日目
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6月6日 今晩のおかず ポテトの丸揚げ
自家栽培野菜→ジャガイモ(キタアカリ) 本日収穫したキタアカリ小粒サイズを丸上げにしていただきました。
23.7℃
15.5℃ 湿度:64% 2015-06-06 199日目
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6月6日 今晩のおかず ズッキーニの肉詰め餡かけソース
自家栽培野菜→ズッキーニ(ブラックエッグ)今朝収穫した巨大ブラックエッグを利用しました! 餡はブイヨンベースの醤油です。
23.7℃
15.5℃ 湿度:64% 2015-06-06 199日目
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6月6日 ラッキョ漬け 試食
前回 漬け込んだラッキョの試食ほをしました 小粒の物は十分味が浸透していましたが・・大粒はまだ芯までダシが届かず
少し青臭い味がします。
23.7℃
15.5℃ 湿度:64% 2015-06-06 199日目
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6月6日 今朝の朝食 小玉ジャガイモの煮付け
自家栽培野菜→ジャガイモ(キタアカリ)収穫ホヤホヤを丸まま
煮付けました! メッチャ美味しいです。今晩のおかずに期待!
23.7℃
15.5℃ 湿度:64% 2015-06-06 199日目