自家栽培野菜→大和真菜　　今朝収穫した大和真菜利用1品目　寒締めの効果が出て　少し甘みを感じました！

8.8℃ 1.7℃ 湿度:63％ 　2015-01-18　60日目

自家栽培野菜→ブロッコリー　白菜（金将2号）ネットレシピより ミルク　コンソメスープで本日収穫した野菜を煮込みました>

8.8℃ 1.7℃ 湿度:63％ 　2015-01-18　60日目

自家栽培野菜→ダイコン（耐病総太り）ダイコンに十分ダシ味が染み込ました！

8.8℃ 1.7℃ 湿度:63％ 　2015-01-18　60日目

自家栽培野菜→芽キャベツ　　ネットレシピより　スープのダシを強めにしてシッカリ煮込みました！　香辛料の影響？ガーリックソテーより素材の甘みを感じられ美味しく感じました。 やはり　甘みがもう少しほしいところ・・過去　かなりの甘みと食べれ...

7.6℃ 2.6℃ 湿度:59％ 　2015-01-12　54日目

自家栽培野菜→芽キャベツ　ネットレシピより採用 しっかり　塩茹でシッカリ下味を付けてから　ガーリック炒めしてみました 噛むと芽キャベツの香りが鼻に抜け　茹で時間 が長かったため特有のモソモソ感は無かったです。 　

7.6℃ 2.6℃ 湿度:59％ 　2015-01-12　54日目

自家栽培野菜→京みずな　　先日間引き収穫した京みずなを浅漬けにしました！

7.6℃ 2.6℃ 湿度:59％ 　2015-01-12　54日目

自家栽培野菜→下仁田ネギ　単純に素焼きにして味噌にて　いただきました！　ネギの甘みが引き立ち美味しいです。

7.6℃ 2.6℃ 湿度:59％ 　2015-01-12　54日目

自家栽培野菜→ダイコン（耐病総太り）金時ニンジン 3分クッキングの掲載されていたレシピを少し変えて作り 味噌ダレでいただきました！

10.7℃ 3.7℃ 湿度:57％ 　2015-01-11　53日目

自家栽培野菜→京みずな　　昨日収穫した大量の間引き菜を 消費するため　ほぼすべて投入！アッという間に食べきりました！ 味噌仕立てですが　ゴマ油を入れる事で　ゴマダレスープ味になり美味しかったです。

10.7℃ 3.7℃ 湿度:57％ 　2015-01-11　53日目

自家栽培野菜→ダイコン　　定番のダイコンおろしです！　100円ショップの　牡蠣醤油でうまみが入り普通の醤油より数倍美味しいです！

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