レモンを買った - その他-品種不明 栽培記録
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雑記  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 高知県 高知市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : ハウス栽培 栽培面積 : 0.2㎡ 挿し木、接ぎ木等 3
作業日 : 2016-09-28 2015-06-15~471日目 曇り のち 雨 29.7℃ 25.3℃ 湿度:91% 積算温度:9300.4 ℃

レモンを買った

ジャムが欲しかったが高かったので、国産レモン(宇和島産)を買って、ジャムにしてみました。私的にはお安かったので、5個で280円。1個60円というとこです。
PCで勝手にえらんだレシピで作りました。最初に言っておきます、これはしんどかったです。皮をむく→白い綿をむく→、実と種と袋を分ける。綿は捨て、砂糖と実と布に包んだ種と綿で煮る。
結局1時間半くらいかかりました。そして6個で挫折しました。残り4個はこれからシロップでも作ります。
お疲れ、味は知りませんが、健康にいいそうです。砂糖は黒糖に近いものを使ったので黒いです。

材料

工程

完成

その他-品種不明 

コメント (1件)

  • pub-crawlerさん 2016-09-28 14:01:15

    そんなに、手間がかかるもんなんですかぁ

    なかなかの丁寧さにビックリ!

    未精製のものを使いたくなる気持ち、よくわかります
    見た目は二の次、中身で勝負です

    自家製ゆえの健康志向

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nori さん

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栽培ノート総ページ数2458ページ
読者数16人

家庭菜園5年目です。
蕪を自分で育てられたので、少し成長した。
夏野菜中心で育てています。

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