本日、初収穫！
真っ白で美しいです！もう少し横に太って真ん丸に近づくかなー、と期待しましたが、楕円で終わりました。
さて、上手くいくと1㎏ほどに成長する、との事でしたが、今回は370gと遠く及ばず。次回はもうちょっと粘ってみますか・・
しかし、サクッと切ってみますと、意外にも中はスッカスカでした。もっと綿と種がギッシリつまってるものと予想してたんですが。果皮は厚さ5ミリ。種は30個しか入っていませんでした。
ツナとコーンと薄切りしたアップルゴーヤで塩コショウしただけのサラダに。苦味が柔らかく食した後、口中に爽やかに広がる甘み。(良いお茶を飲んだ後味に似てる)さっぱりと美味しくいただきました♪

大きさ比較

重量。1㎏だとどれだけ大きいのかなー

中はこんな感じ