種蒔きから100日目、目標の10cmには届かなかったものの出来栄えにはかなり満足しています。*\\(^o^)/* 去年までは日当りの悪い庭に植えて追肥も虫対策もせず放ったらかしにしていたのでまともな収穫は出来なかった。 ★今年から変わっ...

14.3℃ 6.5℃ 湿度:69％ 　2015-11-30　100日目

(0.80 Kg) 収穫

もう少し大きくならないかな、あと1週間位おいてみようかな。

13.2℃ 11℃ 湿度:84％ 　2015-11-23　93日目

遂にボルシチにたどり着いた。 よくあるビートを細切りにしたものより、ゴロッと大き目に煮込んだ方が好み！ ⚫️牛スネ肉は塩を振って1時間程常温で休ませる。 鍋にバターを溶かしニンニクを入れて人参の皮、セロリの葉、玉葱50グラムを透き...

13℃ ℃ 湿度:92％ 　2015-11-14　84日目

レシピ

レシピというにはおこがましいですが、ただ茹でてマヨネーズをつけて食べます。

16.8℃ 10℃ 湿度:69％ 　2015-11-13　83日目

レシピ

ビートの葉はスイスチャードやほうれん草とかなり近い野菜で、茹でてからバター炒めにしたり、マヨネーズをつけて食べても美味い。 ビートルートを収穫する頃の葉は少し硬いので茎と葉の部分を時間差に茹でると柔らかく食べられる。

17.1℃ 12℃ 湿度:61％ 　2015-11-12　82日目

レシピ

葉を落としたビーツ。 重さを計る。

17.1℃ 12℃ 湿度:61％ 　2015-11-12　82日目

次の土日は雨らしいので、予定より早く収穫、 今月は暖かい日が続くという天気予報なので10本収穫して 残り12本、今より少し大きくなったらいいな〜

17.1℃ 12℃ 湿度:61％ 　2015-11-12　82日目

(0.95 Kg) 収穫

7cmを超えた。 今週中に10cmに到達すればいいな！

22.9℃ 14.9℃ 湿度:93％ 　2015-11-09　79日目

6㎝を超えた。

21.3℃ 12.3℃ 湿度:63％ 　2015-11-03　73日目

追肥のサイクル、化成肥料と苦土石灰を施す。 少し増し土もしてみる。

16.6℃ 11.8℃ 湿度:61％ 　2015-10-31　70日目

肥料