本日､自家製野菜カレーを作りました！ もちろんビーツも入ってるよw ルー入れる前は赤色やけど ルー入れたら赤茶色？ あまり違和感ねぇぞ～ 冷めたら赤色が滲み出てくると思うけど これなら子供も食べてくれるハ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-11 1075日目

今日の夜食 大和太ネギの他人丼 葉も柔らかくて美味しい 薬味は和歌山県有田の道の駅で買った粉山椒｢ぶどう山椒｣ この山椒は香りが高く舌がしびれるくらい刺激が強いです これ私のお気に入り なくなったらまた買...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-11 1075日目

本日､葉大根｢ハットリくん｣のふりかけを作りました すりゴマと塩昆布､アクセントに七味唐辛子が入っています 一晩寝かせてからいただきます これは美味いよ

7.9℃ 2.7℃ 湿度:64％ 　2018-12-09　1073日目

食後はビーツシロップ牛乳 う～ん！美味い！ これは甘いから子供喜びそうや 朝食のコーンフレークに使ってもいいかも♪

15.4℃ 7℃ 湿度:69％ 　2018-12-07　1071日目

昨日の昼に作った｢ビーツ入り豚汁｣ 一晩置いたらさらに真っ赤 具材のかぶと里芋も赤色に変わりました 味は普通の豚汁と一緒 ビーツって煮物にも合うね 　 甘い人参みたいな感じ 美味いんやけど子供達に不評 ...

15.4℃ 7℃ 湿度:69％ 　2018-12-07　1071日目

滋賀県湖南市の伝統野菜｢弥平唐辛子｣ 種取りするの忘れてましたね(汗) 水の張ったボールに種を入れて､沈んだ種だけ取ります キッチンペーパーに並べて乾燥させます 乾燥したらお年玉袋に入れて保存します この唐辛子...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-07 1071日目

今日の昼食 ｢ビーツ入り豚汁｣ 味噌入れたらトマトケチャップ入れたみたいになったけど､味噌が下に沈んだら見事な赤色やね 見た目は…だけど味は普通の豚汁です 火を通したビーツは少し甘味があって美味いです

14.4℃ 10.1℃ 湿度:81％ 　2018-12-06　1070日目

うさぎさんが作った｢揚げ里芋と豚肉の照り煮｣が美味しそうやったので､真似して作ってみました 材料は､里芋(ウーハン)･人参(甘美人)･蒟蒻･豚ばら肉 意外と簡単やった！ 一晩寝かせてからいただきます

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-06 1070日目

ビーツ｢デトロイトダークレッド｣でシロップを作りました 前回より砂糖多めにしてみました 甘酢漬けよりこっちの方が好きです ビーツは｢奇跡の野菜｣｢食べる(飲む)輸血｣と言われるくらい体にいいんですよ～ 毎日摂取して動...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-06 1070日目

今日の夜食 大和真菜のお揚げと豚肉の炊いたん ハクサイ(オレンジクイン)とツナの塩昆布和え 　 食後はビーツのジュース 大和真菜は美味いな～ すましの雑煮に合うかも！ 我が家の雑煮は白味噌仕立て ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-05 1069日目