買ってきた… - ワラビ-品種不明 栽培記録
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なみへいさん 2025-10-14 10:18:19
この前から気になってるマース煮って
どうやって作るんですか？めちゃくちゃ美味しそう(>_<)
ブルーリーフさん 2025-10-15 02:10:34
私の場合､水・酒・昆布だし顆粒(塩入り)だけで煮ています
ほんまは島豆腐や泡盛・沖縄の塩・昆布で作れば本場のマース煮が出来るんやけど…材料揃えるのが大変なので…
この調味料だけでも美味しいです
豆腐は硬めがオススメ
野菜は何でもオッケー
煮上がり直前にワカメなどの海藻を入れるともっと美味しくなるよ
なみへいさん 2025-10-15 09:56:19
なるほど～φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
これは美味しそう。やってみマースw