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にんじんの葉の天ぷら

ベターリッチ　

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コメント （13件）

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  pub-crawlerさん 2016-10-13 13:21:14

  こんにちは
  
  唐突に失礼します
  おいしそうで、おもわず...先に手が動いてました
  
  香りも漂ってきそうでいいですね！
  収穫時は、にんじんさんも仲間に加えてあげられるといいですね
  
  油との相性もいいので、是非‼
  

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  どらちゃんさん 2016-10-13 14:18:03

  ふむふむ……
  
  甘くなる……っと……φ(･ω･｀)

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  Miyukiさん 2016-10-13 17:21:33

  そうそう、ビタミンAは油と相性バッチリね。収穫時期は、ぜひとも、にんじんも天ぷらにするのが楽しみ。(*´艸`*)
  
  にんじんの葉っぱって、加熱すると味がずいぶん変わるのね。葉っぱの天ぷら、大根おろしにめんつゆでいい感じだったよ。どらちゃんもぜひ！

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  みほみほさん 2016-10-13 17:32:21

  まだ間引いてないにんじんがあるので
  やってみるよ！！

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  Miyukiさん 2016-10-13 17:39:28

  ぜひぜひ！超ー、オススメだよ！(･∀･)

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  どらちゃんさん 2016-10-13 18:17:49

  げ……
  
  ニンジン作ってない……
  
  タネはあるけどね ←何を得意気に？

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  Miyukiさん 2016-10-13 20:13:55

  じゃ、来年はにんじんの種まきだね！

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  どらちゃんさん 2016-10-13 20:36:03

  し、しまった～
  
  こっそりやって、うまくいったらノートを、とか思ってたのにっ

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  みほみほさん 2016-10-14 10:49:06

  あれ？
  うちで蒔いたベータリッチ、どらちゃんがくれた種じゃん！

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  どらちゃんさん 2016-10-14 12:40:07

  ぎ、ギクッ……
  
  しーっ(￣b￣)
  
  冷蔵庫の中のままなのがバレるじゃん……
  
  あ……

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  みほみほさん 2016-10-17 15:00:07

  夕べ間引き人参を天ぷらにしたよ！！
  確かに甘い味がしておいしかったです。
  ちょっと人参の香りがした。
  それと、揚げ油がカロテンの色で黄色くなったよ！
  
  人参の葉にはカロテン（ビタミンＡ）がキャベツの３４倍、
  ビタミンＢ１が１．５倍、ビタミンＢ２が４倍、
  ビタミンＥが１１倍、ナイアシンが５．５倍、
  カルシウムは２．１倍多く含まれてるんだって。
  捨てるのはもったいないね。

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  pub-crawlerさん 2016-10-17 16:41:48

  おっと...そんなにポテンシャル高いのですか...葉っぱ！
  
  なかなか、「葉付きのにんじん」見かけないなぁ
  ということは、自らチャレンジするしかない？ということか
  
  メモメモ

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  Miyukiさん 2016-10-17 18:41:17

  でしょでしょ、ほのかに甘くなっておいしいよね！揚げ油が黄色くなるのは気がつかなかった。今度やったときに見てみよう。
  
  大根の葉っぱもそうだけど、栄養価が高いのに、捨てちゃうなんてもったいないよね。スーパーでも葉っぱつきで売ればいいのになあ。