〜 blendの七不思議 〜

blendと言っても、whiskyじゃないの
「調合」...と言えば、...お薬？漢方？


興味本位や思いつきでも、
七つ道具が集められるだろか？
自家製の七味唐辛子ができるだろか？




★七味...
縁起のいい数字という意味合いが強いらしい

元々は、漢方がベースなのはわかる
人（目的）によっては、お薬の代用だったのでしょう
（プラセボ的な要素があったのかもしれません）

ただ、...
えっ...それって、漢方だっけ？

そんな素材が使われとった

ふと、オモタ
「漢方」の縛りが、消えてしまったら、
五目炒めの「五」と、大差なくなっちゃうのではないの？...保守的か？

古き良き文化とは言え、形を変えて、
時代とニーズに則して変化できたものだけが、生き残る

まるで、
食の進化論（ダ〜win？）


①Yげん堀
→辛さを重視してる関東チック
★唐辛子
★焼唐辛子
けしの実
山椒
陳皮
麻の実
黒胡麻


②七味Y本舗
→京都と言えばここ、香り重視、見た目も緑比率が高い

唐辛子
山椒
白胡麻
黒胡麻
麻の実
★青シソ？
★青のり？


③Y幡屋礒五郎
→寒い地域柄か？生姜がポイント
見た目も一番赤いですね

唐辛子
山椒
陳皮
麻の実
黒胡麻
★シソ（黄土色の粉末）
★生姜


と、...さんざん、
七味に触れておきながら

我が家の愛用アイテム...２つだけ空っぽ

オススメは、...七味やないんかいっ‼︎