ポテトサラダ☆ アンデス赤

じゃがいも栽培（アンデス赤）　終了成功読者になる

アンデス赤

栽培地域 : 三重県伊勢市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 2㎡

種から

10株

作業日 : 2018-12-29

2018-09-15～105日目

7.6℃ 0.5℃ 湿度:64％　積算温度:1625.2 ℃

ポテトサラダ☆

アンデス赤はポテトサラダに向いてるとの情報をいただきましたので作ってみました☆
ゴロゴロおいもというより混ぜてるだけで崩れてなめらからポテトサラダに仕上がって私好みでした(●´ω｀●)
写真は撮り忘れましたが皮付きのままのポテトフライもホクホクでおすすめです(*☻-☻*)

アンデス赤　

コメント（9件）

ひでぼんさん 2018-12-30 16:32:17

ポテトサラダ、美味しそう～。
アンデス赤は、混ぜながら崩れてくれるのですね。
便利～。
usagi0311さん 2018-12-30 22:47:12

でしょ、でしょ。
ポテトサラダ向きだよね(*^^*)

早く春になって植えたいですよ～。
ひでぼんさん 2018-12-31 11:57:01

そうですね～。
うちも近所の園芸店で売っていたら買ってみよ。
がちゃぴんさん 2018-12-31 22:19:25

usagiさん☆ひでぼんさん☆
コメントありがとうございます(*☻-☻*)
潰さなくて良いのは楽ちんですけども・・・
柔らかすぎて皮むきが大変でした・・・むいてる途中でボロボロに(OvO)
皮むきしてから茹でたらドロドロになりそうですし(OvO)
調理法を模索中です。
オススメのお料理があればまた教えてくださいね☆
がちゃぴんさん 2018-12-31 22:22:02

茹でたて味見したらほんのり甘くておいしかったです(*☻-☻*)
ひでぼんさん 2018-12-31 23:22:16

途中でボロボロになってくるのは少し難点ですね～。
なにか良い調理方があれば良いけど。

間もなく新年ですね。
来年もよろしくお願いします。
usagi0311さん 2019-01-01 00:37:10

開けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。

じゃがいもの皮むきですが、レンチンすれば包丁いらずで簡単にむけますよ！
じゃがいもの大きさや個数によるけど10分くらいかな？竹串がすぅーっと入れば簡単に剥けると思います。
がちゃぴんさん 2019-01-06 10:02:24

ひでぼんさん☆usagiさん☆

こちらこそ今年もよろしくお願いします(^-^)

レンチンですか！
それが一番良さそう(*´ω`*)
試してみますー☆
usagi0311さん 2019-01-06 10:38:33

はーい、ぜひお試しを(*^^*)