山東菜 間引き収穫 - ホウレンソウ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ホウレンソウ > ホウレンソウ-品種不明 > プランター野菜

プランター野菜  栽培中 読者になる

ホウレンソウ-品種不明 栽培地域 : 北海道 札幌市西区 天候 栽培方針 : - 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : -㎡ 種から -
作業日 : 2013-07-28 2013-05-11~78日目 雨 24.1℃ 21.1℃ 湿度:81% 積算温度:1430.3 ℃

山東菜 間引き収穫

山東菜って何?
タネ売りコーナーで、何だろこれ?と思いながらも、写真の葉姿が美味しそうだったので買って植え付けてみました。
そこそこ育ち、間引き収穫したので初めて味わってみます。
って、どうやって食べればいいんでしょう?
とりあえず、味噌汁の具にしてみます。
美味しい食べ方ご存知の方がいれば教えてください。

初食します

ホウレンソウ-品種不明 間引き 

コメント (3件)

  • メトロノームさん 2013-07-28 08:31:01

    おはようございます。

    山東菜って、結球しないハクサイです!!

    このまま大きくすると、ハクサイのあの白い芯の部分もできてくるのですが、虫さんにも好かれるので、綺麗なうちに食べるのがいいかもです。

    私もプランター菜園の本で綺麗に育っているのをみて、簡単だし、外葉をかきながら、長期間収穫できるというのにひかれ、
    昨年挑戦してみたのですが・・・・。
    虫がひど過ぎて!!穴だらけ
    しかも中心部に住みつく芋虫のようなものにやられて、まともに育ちませんでした・・・・。

    ので、すみません。おいしい食べ方はわからないです(笑)

  • コマさん 2013-07-28 11:18:40

    コメントありがとうございます。
    実は山東菜と山東白菜ってのを両方植えてるのですが、ひょっとして同じものでしたか?山東白菜には半結球白菜と書いてました。
    今回は、今のところ被害は多少の虫食い程度で済んでます。

  • メトロノームさん 2013-07-28 14:07:53

    どうも・・・・逆に、山東白菜って初めて聞いたので
    興味を持ってしらべて見ましたら、同じもののようでした・・・。

    半結球ハクサイ。
    結球しないというのは、違いましたね・・・・すみません。

SILVER
コマ さん

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