１本収穫♪ うまいごぼう

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うまいごぼう

栽培地域 : 広島県東広島市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.2㎡

種から

10株

作業日 : 2022-06-07

2022-03-16～83日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

朝から夕食を作って出勤。

あと１品どうしようと考えてて
そうだっ！きんぴらごぼうにしよう。

株間の狭い１本を抜いてみた。

やったぁ～～～♡
33cm しかも先端が折れてるから35cmはあったかも。
今年の目標は35cmです(^_^)v

葉が大きくなった

株間の狭い手前のごぼうを抜いた

目標に近い33cm

うーたんさん 2022-06-07 16:22:52

長い!
目標達成だね。
私は最初から長さは諦め短径ってのにしました。
tommy♪さん 2022-06-07 20:38:16

今年は欲張らずに６本しか育ててないのでうまくいきそうだよ。
うーたんの真似して『うまいごぼう』の種を買ったけどまだ種がたくさん残ってるから来年も楽しめそう♪
採りたてのきんぴらはやっぱり美味しい！
うーたんさん 2022-06-07 21:34:39

香りが良いものね。
うちも収穫したらまずきんぴらするわ。
天ぷらもおいしいよね。
ささがきにしないで、鍋に入る長さに切って長いまま上げるの。
塩で食べると最高！
tommy♪さん 2022-06-08 13:00:12

ごぼうの天ぷらやってみたい！
うーたんさん 2022-06-08 16:31:43

太くて筋張ってそうならまな板の上で軽くバシッと叩いてやれば気になりません。
何と言っても長いままなので食感と満足感が違います。
初めて食べたうどん屋さんでは３０cmくらいの長さのが丼からはみ出てて笑っちゃいました。