紅みずな　再生してみるマツタケ-品種不明

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マツタケ-品種不明

栽培地域 : 秋田県秋田市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 6人

栽培環境 : 水耕栽培

栽培面積 : 0.2㎡

種から

5株

作業日 : 2015-07-26

2013-01-01～936日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

おお、これがマリーさん達が言ってた、色つきの水菜かぁ！！！
根っこっぽい部分が長く残されてる！これは再生できるかもなぁ。
という事で、再生してみます。

いらない上部は浅漬けにしたｗ
ミズナのお漬け物は好きですｗ

マリーさん 2015-07-26 18:46:04

再生できるといいですね～o(^o^)o

京都の方はやっぱりお漬け物なのですね！
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-07-26 19:43:34

漬物か炊いたものしかなかったで。
鍋やサラダは全国区になってからの、比較的最近の食べ方ちゃうかな？
マリーさん 2015-07-26 20:32:12

言われてみれば１０年ちょっと前くらいですね！

涼しくなったら水菜を育てるので、浅漬けにしてみますね～♪
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-07-27 00:32:09

浅漬けと、ぬか漬けもあった、気がするｗ

俺は浅漬けばっかりだけどｗ

ミズナ、ミブナはお漬け物が中心やったなぁ。
マリーさん 2015-07-27 13:21:12

ぬか漬けでの食べ方もあるのですね！

お漬け物まで繊細な京料理ですね～♪
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-07-27 19:18:25

家庭料理やったから、繊細やったんかわからんｗｗ

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3721ページ

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