発芽しました - 大麦-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > 大麦 > 大麦-品種不明 > モチ麦です

モチ麦です  終了 成功 読者になる

大麦-品種不明 栽培地域 : 岡山県 総社市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 200㎡ 種から 999
作業日 : 2013-11-22 2013-11-09~13日目 晴れ 15.5℃ 5.5℃ 湿度:58% 積算温度:151.8 ℃

発芽しました

11月9日に播種した小麦(ゆきちから)と大麦(キラリもち)が発芽しました。
1畝ほどの畑にモチ麦3、小麦7くらいの割合で播きました。
播種機を使わず、手播きしました。
圧巻の厚播きになってますねえ。

小麦は、手に入った種が「ゆきちから」…東北が適地ですよねえ…
温かい岡山の地で見事成長するのでしょうか、楽しみです。
「ゆきちから」は、パン用小麦。おいしいパンを作るぞ~

それから、「キラリもち」。これは、裸麦のモチ性品種で、結構新しい品種です。ベータグルカンたっぷりだそうで、食味がとても良く、時間が経っても変色せず、だそうです。
実は、食べてみました。もちもちというより、プチプチという感じ。
二条大麦なので、粒が大きく、タピオカという感じです。
オリーブオイルと相性が良く、トマトで煮込むと非常においしい!!
期待してます。

小麦です。でも大麦も同じだなあ

これは、小麦かな

大麦かなあ

大麦-品種不明 

コメント (0件)

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h-waka さん

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使っている写真は「キビ」です。まだまだちっちゃい苗です。
岡山県は吉備の国。キビがたくさん取れるので吉備という国なのです。

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