ヤマイモ-品種不明

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2016-12-15　エアーポテト終了
大きなハートの葉っぱが枯れ、見るからきちゃなくなってきたので本日をもってエアーポテト終了です。エアーポテトもやはり日当たりの良いほうが良いのでしょう、収穫は想像より少なかったです。真ん中にあるのが、今年送ってきた種ムカゴの大...
2016-11-29　エアーポテト、もっと...
葉っぱも枯れだし、もうむかごたちは大きくならないこと決定のよう。一番大きいのを友人にプレゼント。予定ではもっともっとも～～～～っとたくさん収穫ができて、どうしようか困るくらい収穫できて、また今晩もエアーポテトなの、なんて言われるはず...
2016-11-05　エアーポテト、初めて...
ネットでエアーポテトのレシピを検索し、一番無難そうな天ぷらにしてみました。皮を厚めにむかないと渋いそうです。まず半分に切った色は黄色～薄緑切り口がみるみる変色し、１分後はオレンジに(*_*) すごくすごくネバネバし、ツルツルす...
2016-11-05　エアーポテト初収穫！...
どうなれば収獲してよいか、食べられるのかがわかりませんが、１個だけ収獲！　今晩、天ぷらにしてみます。山芋は触るとカイカイが止まらないんだけど、エアーポテトはどうでしょうか？ハサミで切ったら「ゴツッ」と落っこちてしまって傷がついち...
2016-11-04　エアーポテトに花がつ...
エアーポテトの栽培どころか、見るのも初めてなので、どんな風に育っていくのかまったくわからないまま現在に至る。今は大きなムカゴがコロコロくっついている状態。そして、かわいい白い花がついています。昨日終了したオカワカメの花と似ていま...
2015-03-27　株間に肥料
種イモと種イモの間の土に、バッドグアノ・化成肥料888を少しやりプランターの上ギリギリまで土を入れました。これでちょうど10ｃｍくらいです。昼は暖かいけど、夜まだ少し気温が低いので、ビニールを真ん中だけにかけてみた。両端...
2015-03-24　芽が出始めた^^
種イモの先っちょに白いものが・・・芽だ！芽が出ています^^ ３本のうち２本に芽が出ました^^ 種イモの入っていた栽培方法には「植えつけは平均気温が10℃以上になってから」と書いてある。天気予報を調べたら金曜あたりから暖か...
2015-03-22　土作り
プランターの深さをそのまま使いたいので、底に不織布と鉢底ネットを敷き土漏れ防止。確か、自然薯は本来、山に育つんですよね？落ち葉が積み重なった土の下に伸びてるはず。。。。。。考えた・・　・　　・・・。種イモを植え付...
2015-03-21　『短形自然薯』を育て...
ヤマイモは大好きなんだけど、広い畑が無いと育てれないのかと諦めてたんだけど、小ぶりの自然薯「短形自然薯」って言うのを見つけた！これなら、大きめのプランターで栽培できる～～～～^^ 早速、ネットで注文。届いた種イモは3個。3...
2014-03-20　収穫
土中に埋まっている長いもを収穫しました。 1ｍ以上掘りました。次回も植えたい一品ですが、次はパイプを使います。ｗ折らずに収穫したかったけど、やっぱ途中で折っちゃいました。。味は抜群。前回収穫したものより粘り気がありました。初め...