収穫梨

2016-09-08　奇形になったのを収穫...
時期的にはもういいだろうと考えて、凹んだ奇形梨を収穫して食べた。もぎとりは果実を手で持って果梗という部分のほう、つまりぶら下がっている枝のほう（上）へ向けていくととれた。結局、小さいままの収穫となったが、しゃりしゃりして日本梨独特の食感...
2016-09-12　またしても味が薄い
重さは95gだった。また形が歪んでしまっている。味も薄い。ただ、芯の近くは酸味がある分、まだうまく感じられる。こんなに調子が悪いのは、まだ三年目なのに実をならせすぎというのも問題の一つとして浮かんできた。樹勢をよくしないとい...
2016-09-18　水っぽい、、
また一つミニサイズを収穫。木に残ってるのは一つだけになった。食べてみたのだが、やはり水っぽい。どうにもこうにも味が薄い。水分補給にはすばらしいレベルで、汁がたくさんとれそうだが、ほんとに水っぽい。ちょっとだけ梨の味をつけた、天然...
2013-08-27　幸水（終）収穫
幸水Brix　13.1 三角園取り切り、収穫終了。