黒にんじん

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2016-12-06　少しは大きくなったで...
もう少しか？意外に長い品種のようで、抜くというより掘る感じになってます。次回作るときは、金時ニンジン並に、よ～く耕して、その上でマルチがいるね。
2016-12-06　黒人参の甘酢漬け
黒人参の甘酢漬けを作って１日目もう赤ワイン色になってきました黒人参は健康にいいんですよっ βカロテンやビタミンＣに加え､オレンジ色の人参にはあまり含まれていないアントシアニジンやポリフェノールを非常に多く含んでいます(...
2016-12-04　黒人参の甘酢漬けを作...
さぁ黒人参の甘酢漬けを作るぞ！皮のまま漬ける為綺麗に洗って､サッと湯通しし､食べ易い大きさに切って甘酢に漬けましたこれ漬かると漬け汁が赤ワインみたいな色になるんですよっ
2016-11-22　病気が出てきたので
病気が出てきたので､少しづつ収穫していこう今年も又根の人参が多い一生懸命耕したんだけど…少しヘコむなぁ
2016-11-06　芽が出て約６５～７０...
朝露に濡れた人参達(甘美人•金美EX•黒人参•クリームハーモニー•ホワイトハーモニー) 葉っぱはとても綺麗アゲハチョウの幼虫もこの寒さで一匹もいない芽が出て約６５～７０日くらい人参の収穫時期は約１１０日～１３０...
2016-10-08　草取り、土寄せ
マルチをしていなし、除草剤を使ってないので、草ボウボウ。やっぱりマルチがいいなあ･･･黒ニンジンの苗は、やっぱり色が濃いね。
2016-10-03　差が歴然
芽がでているのはオレンジハーモニー。ほとんどない方が、黒ニンジン。どうしてこんなに差が付いたのでしょう。不思議～
2014-08-08　種まき
明日から台風だけど、わずかな晴れ間をぬって種まきしました。
2014-07-23　発芽
黒、黄色、２種類とも揃って発芽。イイ感じ。ニンジンは発芽すればほぼ成功というから一安心。
2017-01-29　そろそろ終わりが
もう少しで、このニンジンも終わりそうです。美味しいのでまた作りたいですが、ちょっと長すぎかなあ。