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黄金生姜 のタイムライン カテゴリ 

種しょうが保存状況
黄金生姜の種しょうが 保存の様子 風林火山さんの種しょうががカビていたのを見て、自分の種しょうががカビてないか心配になったので確認してみた よかった…大丈夫やった 私の種しょうがの保存方法 ・種しょうがは折れないよう収穫する ・洗わずに軽く土を落とす ・種しょうがを濡れた新聞紙で二重に包む ・発泡...
2018-03-02  いいね!  コメント ブルーリーフさん 
  • Quegiroさん 2018-03-02 10:47:30

    すごいですね!
    洗わずに土を軽く落とすってのが微生物バランスを保って
    腐敗やカビを保つんですかねえ^^
    茎の部分はどう処理なさったんですか?

  • ブルーリーフさん 2018-03-02 11:15:52

    書き忘れましたが…

    茎と根の部分ギリギリのところで切り落とし、軽く乾かしてから濡れた新聞紙に包みました

    保存性を高める為に追肥は早めに止めてあります

  • Quegiroさん 2018-03-04 16:02:09

    参考になりました!
    どうもありがとうございます^^

種しょうが保存状況
種しょうがを保存して2ヶ月と2週間 腐りもなくしっかりしています 包んでいた新聞紙が乾いてきたので、霧吹きでシュッシュッ 濡らした後は発泡スチロールの箱に入れて、暖房があまり効いてない部屋に置いておきました 3月中旬頃に芽出しを始めます
2018-02-01  いいね!  コメント ブルーリーフさん 
  • momoyuさん 2018-02-01 07:59:07

    今年こそはしょうがやりたーいと思ってます(*^^*)
    オススメはありますか?

  • ブルーリーフさん 2018-02-01 09:30:45

    オススメは「黄金しょうが(中しょうが)」

    スーパーで売ってるしょうが(大しょうが)と比べると「辛み」「香り」が強く、摺りおろした時の繊維・変色が少ないのが特徴です

    このしょうがはレアなのでホームセンターに置いてるかな?

    「金時しょうが(小しょうが)」もオススメ

    このしょうがは葉しょうが・筆しょうがとして収穫するのがオススメ

  • momoyuさん 2018-02-01 11:56:26

    ありがとうございます(^^)

    黄金しょうがはレアキャラなのですな(*^^*)
    会える自信がないですけど…
    金時しょうがいいですね♪♪
    ホームセンターで探してみます!
    しょうががホームセンターに出現するのは春頃でしょうか?

  • ブルーリーフさん 2018-02-01 12:08:04

    種しょうがは3月上旬頃から出回り始めます

    里芋の種芋も同じ時期に出回ります

  • momoyuさん 2018-02-01 12:12:38

    3月ですか(*^^*)
    すごく楽しみです!

    3月までにブルーリーフさんのノート熟読しま~す♪♪

種しょうが保存状況
種しょうが保存してから2カ月経過 腐りもなく保存出来てる いい感じです
2018-01-06  いいね!  コメント ブルーリーフさん 
種ショウガ保存状況
種ショウガを保存してから一ヶ月が経過 上手く保存出来てると思う
2017-12-19  いいね!  コメント ブルーリーフさん 
黄金生姜保存
黄金生姜を軽く乾かして、濡れた新聞紙に包んで発泡スチロールの箱に入れて保存しました! さて、この箱どこに置いておこうかな また嫁に怒られるな~ww
2017-11-17  いいね!  コメント ブルーリーフさん 
種用の生姜収穫
種用の生姜収穫です 茎を切って軽く土を落とし、軽く干してから濡れた新聞紙に包み、発泡スチロール箱に入れて保存します 生姜の保存はかなり難しいらしい 上手くいくかな?
2017-11-16  いいね!  コメント ブルーリーフさん 
収穫!
黄金生姜収穫です! 食べる分はこれで終わり 残り2株は来年の種生姜にしようと思います! この生姜は辛いですが、繊維が少なく色も綺麗で、すりおろした時の変色も遅いので気に入ってます 収穫量は大生姜より劣るけどね
2017-11-02  いいね!  コメント ブルーリーフさん 
収穫!
黄金生姜収穫しました! 沢山芽が出てたけど、ちょっと小ぶりかなぁ この間漬けたハチミツ漬け 味見しました これはクセになる味 これは美味い 今日はお湯で割ったけど、次は炭酸で割ってみよう
2017-10-07  いいね!  コメント ブルーリーフさん 
期待していいよね!
中生姜(黄金生姜)の様子 これは… 期待していいよねっ
2017-10-06  いいね!  コメント ブルーリーフさん 
初収穫!
中生姜「黄金生姜」収穫しました! うん! なかなかの出来やね! 生姜の香りがたまらん(//∇//)ハァハァ♡ 収穫した黄金生姜はハチミツ漬けにしようと思います!
2017-10-04  いいね!  コメント ブルーリーフさん