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ヤブツルアズキの収穫
野菜だよりの懸賞で当たった種から育てていたヤブツルアズキ、収穫を開始しました。 第一弾の収穫から約80gの豆が採れました。
2020-11-02  いいね!  コメント dp106さん 
  • 桜屋ひむろさん 2020-11-02 23:36:41

    ヤブツルアズキ雑誌に載ってましたね。

    お味が気になります♪
    普通の小豆よりも栽培は簡単なのかしら??
    病害虫はどうでしたか~??

  • dp106さん 2020-11-03 17:24:28

    実は普通の小豆を作ったことないのですが(汗)、虫にはそこそこ食われます。でもまあ、雑草みたいなものと思っての半放置栽培でした。
    調理はシーズン終わってから考えましょうかね。

やらず豆の収穫続く
夏に収穫していたやらず豆、この季節でも一株だけ残っていて、少量のつるなしモロッコとあわせて十分使えるぐらい収穫できています。
2020-11-02  いいね!  コメント dp106さん 
  • 桜屋ひむろさん 2020-11-02 23:38:45

    もっふもふ!!…じゃなかった(;^_^A

    やらず豆は実ではなく鞘を食べるのでしょうか??

  • dp106さん 2020-11-03 17:22:05

    やらず豆はつるありいんげんの一種なので、モロッコとかと同じように食べます。結構豆が大きくなっても硬くならない気がします。
    今日も幾つか採ってきました。