アシタバ 栽培記録 - ハウス栽培
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アシタバ - ハウス栽培

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アシタバ 育て方 栽培方法

    セリ科シシウド属の植物。草丈1メートル前後に育ちます。多年草であるが、2～3年で黄色の傘形花序をつけ、その後に扁平な楕円形の果実をつけ、開花結実すると枯れます。冬にも緑色を保つが、寒さにやや弱い。葉と茎を食用にする。味に独特のクセがあるため、多少クセを殺す調理法がとられる。
    保存方法
    乾燥しないように、湿らせたキッチンペーパーか新聞紙にくるみ、ポリ袋に入れて冷蔵庫の中に立てて保存
    種まき みんなの画像
    収穫 の画像

アシタバ 料理 レシピ

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