ゴボウ
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2017春 『サラダ娘』 終了
収穫 : 1本
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ミニ牛蒡(コバルト極早生)を育ててみる 終了 成功
収穫 : 30本
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2014山牛蒡 終了 成功
収穫 : 採取かご1つ
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2023 ゴボウ 終了 失敗
収穫 : 1本
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サルシファイ 14春 終了
収穫 : 5本/0.10Kg
ゴボウ 育て方 栽培方法
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キク科の多年草です。。茎の高さは1mほど、主根の長さは品種にもよるが50cm~1mほどあります。ゴボウの根の部分を野菜として利用するのは日本と朝鮮半島だけの特徴であり、先述のように葉の部分を野菜として、根や種の部分を漢方薬として使用されることが多い。