四川搾菜（筍タカナ） - 種まき栽培記録| 栽培ポータルサイト PlantsNote

四川搾菜（筍タカナ）栽培記録

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2016-2017 四川搾菜（ザーサイ＝筍タカナ）　終了成功

収穫 : 12本

風林火山さん四川搾菜（筍タカナ） | 種から | 山梨県 | 畑 | 2017-01-13
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四川搾菜（筍タカナ）栽培 MAP

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四川搾菜（筍タカナ）とは

引き菜は一般のタカナ同様に浅漬けとして利用し、適期収穫の茎（コブ）の部分は特有の辛味とコリコリした歯ごたえが珍味。

四川搾菜（筍タカナ）のレシピ

ザーサイの品種

ザーサイ-品種不明 3
四川搾菜（筍タカナ） 6

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