四川搾菜(筍タカナ) 栽培記録
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四川搾菜(筍タカナ) 新着Q&A

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四川搾菜(筍タカナ)とは

引き菜は一般のタカナ同様に浅漬けとして利用し、適期収穫の茎(コブ)の部分は特有の辛味とコリコリした歯ごたえが珍味。
四川搾菜(筍タカナ) のレシピ