テーブルビート
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春蒔き Egyptian Red Beet 終了 成功
収穫 : 蒔いた数だけ
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ビーツ 終了
収穫 : 小さい玉5〜60個
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ビーツ2回目 終了 失敗
収穫 : 大きくならず
SIDE BY SIDEさん デトロイト・ダークレッド | 種から | 大阪府 | 畑 | 2016-10-20
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ビーツ 栽培中
ピポタマさん デトロイト・ダークレッド | 種から | 沖縄県 | 畑 | 2016-03-09
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テーブルビート 育て方 栽培方法
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テーブルビート、ビーツ、レッドビート(red beet)、ガーデンビート(garden beet)、ビートルート(beetroot)またはカエンサイ(火焔菜)とは、アカザ科のビート(Beta vulgaris vulgaris L.)の中でも、根を食用とするために改良された品種群を指す。英名はBeetroot、table beet、あるいは単にbeetと表される。肥大した根は深い赤紫色で、アブラナ科のカブに似ているため「赤蕪」と呼ばれることがある。ビートはアカザ科なのでカブの近縁種ではない。東欧、西アジア、北アフリカ、南北アメリカなどで盛んに栽培されている。日本への渡来は江戸時代初期と推定され「大和本草」に記載されている。一般の花屋などで栽培用として種子も販売されている。