杉谷唐辛子 栽培記録
  • 使い方
  • 育て方を調べる
  • 栽培ノートを始める
  • 栽培記録 plantsnote
  • カテゴリ
  • マーケット
  • QA

栽培記録 PlantsNote > トウガラシ > 杉谷唐辛子

トウガラシ > 杉谷唐辛子 タイムライン 

  • 食べ蒔き滋賀伝統野菜「杉谷唐辛子」  終了 成功

    収穫 : 沢山取れた♡

    ブルーリーフさん 杉谷唐辛子 | 種から | 京都府 | 貸し農園 | 2018-08-11

    • 食べ蒔き「杉谷唐辛子栽培開始です」 0日目
    • 滋賀伝統野菜「杉谷唐辛子」 0日目
    • 発芽するかな? 0日目
    • トレーに蒔きました 4日目
    • 杉谷唐辛子沢山芽が出てきました! 11日目
    • 杉谷唐辛子順調に育ってます! 20日目
    • ポット上げしました! 29日目
    • 杉谷唐辛子の様子 36日目
    • 生育の悪い株は撮ってないよw 43日目
    • ㊨弥平唐辛子 ㊥山科唐辛子 ㊧杉谷唐辛子 48日目
    • 杉谷唐辛子の様子 61日目
    • 杉谷唐辛子の様子 73日目
    • 杉谷唐辛子の苗 78日目
    • 植え付けしました! 78日目
    • はい行灯♪ 78日目
    • 滋賀伝統野菜「杉谷唐辛子」の様子 89日目
    • 食べ蒔き滋賀伝統野菜「杉谷唐辛子」の様子 102日目
    • 杉谷唐辛子の様子 117日目
    • 杉谷唐辛子初収穫しました! 123日目
    • 2本収穫しました 126日目
    • 杉谷唐辛子収穫しました! 130日目
    • 杉谷唐辛子収穫しました 133日目
    • 山科唐辛子収穫! 136日目
    • 杉谷唐辛子収穫しました! 136日目
    • 収穫しました 143日目
    • 大量収穫しました! 148日目
    • 滋賀伝統野菜「杉谷唐辛子」種取り用の実の様子 186日目
    • 種取り用の実を収穫 189日目
  • 1

杉谷唐辛子 新着Q&A

杉谷唐辛子 カレンダー

カレンダーは現在準備中です。

杉谷唐辛子 栽培 MAP

全国栽培状況は準備中です。

杉谷唐辛子とは

杉谷唐辛子は、滋賀県の南東、忍者で知られる甲賀市甲南町の杉谷地区で江戸時代から栽培されていた伝統野菜です。形はシシトウに似ていますが、先が曲がり、一つひとつとても個性的な形をしています。 この杉谷唐辛子は苦みもアクもなく、ほのかに甘いのが特徴。 皮が非常に薄く生でも食べられるため、地元ではサラダにも利用されています。 シンプルに焼き物はもちろん、炒めたり煮たりしてもしんなりやわらかく、また、若い葉にはアクが少ないので煮物としても活用されています。
杉谷唐辛子 のレシピ