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トレビス-品種不明 栽培 MAP
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トレビス-品種不明とは
ヨーロッパが原産の「チコリ」の変種で、「赤チコリ」とか「ラディッキオ(Radicchio)」とも呼ばれます。葉が鮮やかな赤紫色をしていて、丸く結球します。独特なほろ苦さがあり、グリーンサラダや前菜に加えて利用されます。食感はレタスとキャベツの中間というところ。
トレビスの標準栽培
トレビス-品種不明 のレシピ