ふゆわらべ 栽培記録 - 庭
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ふゆわらべとは

●短くて使いやすい 根深ネギと「下仁田」、「九条」の特性を併せもつ新しいタイプの冬どりネギ。コンパクトなサイズで、買い物袋に収まりやすく冷蔵庫にもそのまま収納できる。
●緑葉までまるごと食べられる 辛みが少なくやわらかい肉質で、緑葉部までまるごとおいしく食べられる。
●栽培面でもメリット 従来の根深ネギと比べ栽培期間が２カ月程度短いため、気象変化や病害遭遇のリスクが低い。また、土寄せ回数も少ないことから、省力的に栽培できる。
ふゆわらべ のレシピ

ネギ の品種

ネギ-品種不明 463
九条ネギ 145
下仁田ネギ 134
早太一本葱 5
ホワイトスター 29
岩槻葱 19
一本太葱 41
ワケギ 63
越津ねぎ 17
千本細葱 6
羽緑一本太葱 2
岩津ねぎ 5
浅黄九条細葱 11
赤ねぎ 13
九条一本太葱 14
べにぞめ 2
SUKIYAKI 5
奴 2
冬扇2号 2
京千緑 12
西田 1
越谷黒一本太ねぎ 13
太っ子 1
なべちゃん葱 1
ふゆわらべ 3
宏太郎葱 1
かおり芽ねぎ 1
博多くろねぎ 3
ヤグラネギ 8
赤ひげ葱 1
坊主しらずネギ 5
石倉一本太ねぎ 37
大和ふとねぎ 4
ホワイトタイガー 3
やぐら葱 4
緑秀 4
おけさワケギ 1

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