栽培記録 PlantsNote > ネギ > 宏太郎葱
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宏太郎葱 カレンダー
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宏太郎葱とは
埼玉県深谷市の親子二代に渡るネギ専業農家、西田宏太郎氏が昭和34年に育成した。農水省品種登録第947号(登録期限は終了)。 ネギの産地・埼玉深谷を代表する固定種一本葱。葉肉が厚いので葉折れが少なく、肉質緻密で煮くずれしない。姿よく食味も抜群で不動の名声を誇る。
宏太郎葱 のレシピ