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• 種まき

耐病性が強く草勢旺盛です 寒暖地環境の影響に左右されず栽培できる環境順応性が高い早生種で 玉揃い収量・品質共に優れ60～70日程度で収穫可能です。 品種の来歴は、明治期に中国から譲り受けた「山東白菜」の種を基に、愛知郡荒子村(現、名古屋市中川区)の農場で、 野崎採種場創業者の野崎徳四郎氏が品種改良を重ねて育成させ、 日本発の完全結球白菜である「野崎1号」を改良した品種です。 「あいちの伝統野菜」に選定されている品種です。

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野崎二号 のレシピ

ハクサイ-品種不明 344
お黄にいり 55
金将二号 28
プチヒリ 6
ゆめいろハクサイ　タイニーシュシュ 44
黄ごころ８５ 24
耐病六十日 29
富風 9
オレンジクイン 40
極意 3
新理想 8
娃々菜 11
黄味小町 31
耐病新野崎 6
郷秋60日 22
勝春 1
無双 23
野崎二号 5
紹菜 1
松島純二号白菜 3
愛知白菜 2
晴黄85 4
松島新5号白菜 0
郷愁70日 3
黄ごころ65 10
60日白菜 27
王将 4
晴黄６０ 3
晴黄90 1
冬峠 6
オレンジミニ 7
新はやぶさ 1
てごろ菜 0
春ひなた 0
黄楽60 1
CR威風GOGO 3
サマーサラダ 11
黄芯65 5
ほまれの極み 26
紫奏子 0
春まき春光白菜 6
黄皇85 1
めだか 1
黄ごころ75 7
ちよぶき85 3
花心白菜 3
黄皇65 2
加賀結球白菜 1