鞍掛 栽培記録 - 貸し農園
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大豆 > 鞍掛 タイムライン　 - 貸し農園

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  • 大豆各種 2016年　 栽培中

    みさきさん 鞍掛 | 種から | 神奈川県 | 貸し農園 | 2016-07-19

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    • 鞍掛豆はこんなお豆です 0日目
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    • 鞍掛豆 9日目
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    • 津久井在来 14日目
    • 津久井在来はかなり徒長している…… 14日目
    • 130cm幅くらいで、3mです 22日目
    • 無残な姿の鞍掛豆 29日目
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    • 何とか植え付けました 29日目
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鞍掛とは

パンダ豆とも言われる直径１cmから２cmの円盤型の豆の中央に黒いブチのある青大豆。浸し豆によく利用されます。独特の海苔のような風味があり大変美味しいです。６月頃播きます。
鞍掛 のレシピ

大豆 の品種

大豆-品種不明 42
タマホマレ 0
小糸在来 0
鞍掛 2
丹波黒大粒大豆 25
丹波黒大豆 37
青大豆 7
鶴の子大豆 7
黒千石大豆 11
玉大黒 1
丹波献上黒大豆 2
クロダマル 1
借金なし大豆 2
えんれい大豆 0

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