鞍掛 栽培記録 - 貸し農園
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栽培記録 PlantsNote > 大豆 > 鞍掛 - 貸し農園

大豆 > 鞍掛 タイムライン  - 貸し農園

  • 大豆各種 2016年  栽培中

    みさきさん 鞍掛 | 種から | 神奈川県 | 貸し農園 | 2016-07-19

    • 津久井在来 0日目
    • 鞍掛豆はこんなお豆です 0日目
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    • 津久井在来 9日目
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    • 津久井在来 14日目
    • 津久井在来はかなり徒長している…… 14日目
    • 130cm幅くらいで、3mです 22日目
    • 無残な姿の鞍掛豆 29日目
    • 津久井在来の方が状態が悪い…… 29日目
    • 何とか植え付けました 29日目
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鞍掛とは

パンダ豆とも言われる直径1cmから2cmの円盤型の豆の中央に黒いブチのある青大豆。浸し豆によく利用されます。独特の海苔のような風味があり大変美味しいです。6月頃播きます。
鞍掛 のレシピ