芽キャベツ-品種不明 栽培記録
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芽キャベツ-品種不明 新着Q&A

  • 初めての栽培に向けて

    ありんこと呼んでください。さん  2014-04-28

    今年は芽キャベツを栽培したいと考えております。 初心者でも挑戦できるものを検討中のため、 以下のことをご教示願います。 1.育てやすい品種 2.たくさん収穫できる品種 3.長期にわたって収穫できる品種 4.種からか苗からか ...

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芽キャベツ-品種不明とは

アブラナ科アブラナ属の植物です。キャベツの仲間で、太い茎が高さ50cmほどに伸び、葉柄の付け根に芽を隙間なくつけます。気温が12度程の低温になるとその芽が結球しはじめます。暑さに弱いので、旬の時期(晩秋・冬)以外の収穫は難しいが、生育期間は長いので晩秋から初春に掛けて栽培を楽しめます。 品種によっては一株から60以上も収穫可能です。原産地は地中海沿岸。ベルギーで改良されて現在の芽キャベツになりました。子持ち甘藍とも呼ばれます。
芽キャベツの標準栽培
芽キャベツ-品種不明 のレシピ