１週間乾燥させて切り干し大根ができました。 驚くほど小さくなりました。 約95%が水分の大根、小さくなるわけです。 これで2ヶ月ほど保存出来そうです。

hidefarmさん その他の野菜と落書き　471日目 2018-01-21 13:12
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しまった…昨夜たべそびれました。 傘が2センチになってます。 今夜、焼肉するときに、一緒にいただきます。 味は、とても美味しいです。濃い感じがします。初回は、しいたけさんとガーリックソテーし...

オリーブさん しいたけ栽培　51日目 2018-01-21 12:25
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えのきだけがグイグイくるので、放置プレイ気味のエリンギさん。 昨日から、ぷちぷちっと芽のような子たちがはっきり見えはじめてます。 ニョキニョキくるんでしょうねぇ^_^ 楽しみです。 ...

オリーブさん しいたけ栽培　51日目 2018-01-21 12:17
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小春日和が続いたので、もしかしたらという期待で覗いて見たら、スパイラルが１つビニトンの中で発芽していた。 また寒波が戻ってくるので、どうなるか分からないが頑張って欲しい！

usagi0311さん スパイラル　6日目 2018-01-21 12:14
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1月16日に開始したステックセニョールも無事すべて発芽。 4粒まいて、2株だけ育ててみる予定。

まさきさん スティックセニョール　5日目 2018-01-21 12:06
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ハウスの三陸つぼみ菜も脇芽が盛んに出始めて、頭頂部を収穫してます。 茹でて良し、炒めて良しで重宝しています。 摘み菜の宮内菜も近々収穫してみます。

minetyanさん ハウスと露地のなばな2種　三陸つぼみ菜　宮内菜　105日目 2018-01-21 11:34
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先発隊でシックな色合いの花が咲き始めました❗

しいたけさん ・2019　キンセンカ　1日目 2018-01-21 11:33
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ハウスの紅菜苔は、順調に収穫してます。 露地は寒さで、凍っているものの、ハウスは脇芽も盛んに出てます。 茹でると青くなって、独特のぬめりと甘味があって、美味しいです。

minetyanさん ハウス 紅菜苔　133日目 2018-01-21 11:29
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ハウスのオータムポエムもそろそろ収穫末期。 脇芽が出るものの、だんだん細くなってくるしで・・・。 後作の予定が無いので、当分そのままにしておきます。

minetyanさん ハウス　オータムポエム　105日目 2018-01-21 11:22
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植える時期が遅くなって、 巻きが悪いので全て収穫して来月にはジャガイモを植えることにしました。 サッと湯がいて醤油マヨで、 とっても美味しいので、食べ出すと止まりません。

Neoottonさん キャベツの栽培その2(2017)　140日目 2018-01-21 10:32
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