バジル　ジェノベーゼ！スイートバジル

#8 スイートバジル（単独）　栽培中読者になる

スイートバジル

栽培地域 : 茨城県つくば市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.1㎡

種から

1株

作業日 : 2014-06-21

2014-04-11～71日目

25.1℃ 19.3℃ 湿度:86％　積算温度:1267.5 ℃

バジル　ジェノベーゼ！

バジルは大量の葉がなっている。

というわけで・・・
目につく限り収穫して、ジェノベーゼを作成！
参考レシピ：cookpad#2662372

先端のほう以外はほぼ収穫したのだが、全部で２５グラムか。
作っても小瓶１つぶん。パスタ４回分くらいかな。

ただ、このソース、松の実とパルメザン、そしてにんにくが入っているのでかなり風味豊かです。
塩気を調節するとかなりうまいです。

わさわさバジル

ジェノベーゼパスタ

スイートバジル　

コメント（2件）

麦わらさん 2014-06-22 15:24:29

素晴らしい！うちでもいつかジェノベーゼを作ってみたいです。
名も無き旅人さん 2014-06-22 20:49:42

>>麦わらさん

コメどーもです。
やはりジェノベーゼはバジル栽培の最終目標となりますな。

しかし、ほぼ全量収穫してもこの程度の量ですか。もっと欲しくなってしまいますなぁ・・・