サトイモよりもっと寒さに弱いのがショウガ。 ポリ袋にショウガを入れ、ショウガの周囲が隠れる程度に畑の土をまぶせた。乾燥を防ぐため袋の口を閉じた。その状態でダンボール箱に収めた。 厳寒の間、ダンボールは室内に保存。寒さがゆるむ４月の初旬、...

12.7℃ 3.3℃ 湿度:42％ 　2014-12-03　218日目

(0 Kg) 収穫

急に冷え込みが強くなったので急いでショウガを掘り出した。十分に食べられるほどの量がなかったのでほとんど来年の種に回す。ショウガは寒さに弱いので保存は室内で行う。

12.7℃ 3.3℃ 湿度:42％ 　2014-12-03　218日目

小さな株を選んでショウガを試し採りした。 今年はあまり収穫せず来年の種用に回したい。 ショウガの種は安くない。

25.8℃ 14℃ 湿度:76％ 　2014-10-10　164日目

あまり変化がないが、土の中ではショウガが成長しているのであろう。

30.4℃ 18.9℃ 湿度:77％ 　2014-10-03　157日目

種ショウガは高い。種を含め、ショウガの自給自足を目指している。 ショウガの発芽が芳しくなかったので収穫量はあまり期待できない。来年の種の確保が精いっぱいか。 種ショウガの冬越しは何年も失敗を重ねてきたがようやく自分なりの方法をつかんだ。...

25.8℃ 16.2℃ 湿度:73％ 　2014-09-12　136日目

ショウガの発芽はいつもながらゆっくりであるが、もうこれ以上は発芽しないようだ。１３個埋めて６個しか発芽しなかった。発芽率は５０％弱であった。

29.2℃ 18.4℃ 湿度:73％ 　2014-06-20　52日目

ショウガはいつもながらなかなか発芽してくれない。最近の暑さ続きでちらほら発芽してきた。全部発芽してくれるか、気になる。

25.6℃ 18.6℃ 湿度:81％ 　2014-06-03　35日目

発芽

ショウガはいろいろな点で体にいいのでぜひ家庭菜園に取り入れたいもののひとつ。 ところでショウガの種って結構高いよね。 そこで自前の種を確保できないかと考えるが、なかなかうまくいかない。 私の経験でいえば、１年目は新聞紙に包んで保存して...

18.1℃ 13.3℃ 湿度:71％ 　2014-04-29　0日目