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ナガイモのむかごを収穫した。ご飯に入れて 一緒に炊くだけで、おいしく食べられる。茹でても食べられる。 むかごは地面に落ちると翌年の春に芽を出して、ナガノイモとして育つ。種イモのようなもの。
ナガイモ-品種不明
ナガイモの畝
発芽その1
発芽その2
自作のクレバー
右:自作のクレバー
前年掘った自作クレバー使用のナガイモ
畑で防寒保存
先端部分は来年の種イモ
自作クレバーのまま収穫
イモを取り出す
ノリ さん
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