1コ収穫トウガラシ-品種不明

日光トウガラシ　2014　終了成功読者になる

トウガラシ-品種不明

栽培地域 : 東京都江戸川区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 1人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.3㎡

苗から

2株

作業日 : 2014-06-08

2014-05-04～35日目

22.4℃ 17.9℃ 湿度:90％　積算温度:748.3 ℃

調子がいい時にできた一番果を1コ収穫した。

日光トウガラシは青いうちに収穫して醤油漬けで食べる。

冷奴にかけてもよし
チャーハンに入れて炒めてもよし

タレにもなるし調味料としてもOKです。

（輪切りにするときはビニール手袋してね。）

落ちてたトマトと

輪切りにして醤油と煮る

出来上がり

おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-06-10 23:47:47

おおー　いいですね、これ。
自分も作ってみよう。

昨年、真っ赤になって根っこから抜いてベランダに干したままの激辛唐辛子がまだある。。

日光に焼けたのか、赤が抜けて茶色くなってたけど・・・
みほみほさん 2014-06-11 19:20:42

青いトウガラシだとあんまり辛くなくて美味しいんだけど
辛いの好きな人は赤くてもいいねー
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-06-11 19:22:46

そうなんだ

たしか山形に緑の唐辛子の醤油漬けがあって、すっごいおいしかった記憶があります。

あんなイメージなんだろうなぁ
みほみほさん 2014-06-11 19:31:27

きっと似た感じ！

日光唐辛子も、栃木県の日光で漬物にされてて
青いうちに漬けて食べちゃうのです。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-06-11 19:55:33

うわーーーー　たべたくなってきたぁぁぁｷﾀｰ━━━(♥д♥)━━━ !!!!!ー
みほみほさん 2014-06-11 20:22:19

悪魔の子の青い実で試してたもれ
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-06-11 20:23:37

あいつ、育たない・・・ネットで調べたけど、生育がすごく遅いみたい。

シシトウと鷹の爪育ててるから、そっちで試します・・・
みほみほさん 2014-06-11 21:03:06

暑い気候じゃないと、すくすくとはいかないのかもね。