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親イモと親イモに順じたイモは固くて食べられないので来年の種として利用。収穫した場所で一時保存しておく。12月ころ越冬用の穴に埋め直す。
親イモとそれに準じたもの
一時保存
子イモ以下は食用に
土垂(どだれ)
サトイモ畑
発芽確認
土寄せして完成
中耕後
作業前
1株の量
1株分
今日掘った株
その根元
左2個は親イモ。来年の種イモとなる
左側2個が親イモ
収穫した場所に埋め戻す
今日のサトイモ畑
左4つが親イモないし親イモに準じたイモ
親イモないし親イモに準じたイモは次回の種イモとして保存
穴掘り
草堆肥
ノリ さん
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