食べきれない収穫物の保存
栽培中
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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 茨城県 つくば市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 1㎡ | 種から | 1株 |
| 作業日 : 2014-08-20 | 2014-08-01～19日目 |
 35.8℃ 24℃ 湿度:76％ 積算温度:533.1 ℃
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保存設備
収穫物が増えてくると一度に食べきれないのでどうしても保存が必要になってくる。保存はなんといっても冷凍がいい。
専用の安価な中国製冷凍庫２台でやりくりしている。１台目は１０年位前に設置した。確か２万円以下で入手した。全く故障なく動いているので、２台目も同じメーカーのものを入手した。記録が残っていたので記載すると、18,624円(税込) 送料無料。中国製のものはなんとなく心配であるが、冷凍庫に関してはいまのところ問題が見つかっていない。１台目は室内に置いているが、２台目はスペースの関係で外に置いている.。ただ風雨は防げるよう工夫してある。外の２台目は２年目となるがなんのトラブルもない。冷凍室容積はともに103 リットル。食べきれない分を夏から秋に溜め込んで収穫の乏しい冬から春にかけて消費することになる。年間消費電力量 240kWh/年/台、年間電気代目安約5280円/台
みほみほさん 2014-08-20 13:12:38
冷凍保存、いいですねぇ。