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春には山菜として食材を提供してくれました。畑の脇で4株ほど栽培していますが特に何をすると言う事もなく伸びすぎたら刈り取る位でしょうか。それでもこの前は周りを深く堀込み草を敷き込みました。来年の春には元気な芽を提供するでしょう。期待していますが。
一部刈り取り
ウド ウド-品種不明
刈り取り予定
waiwai さん
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