栽培記録 PlantsNote > ザーサイ > 四川搾菜(筍タカナ) > ・2020 子持ちタカナ『早生祝蕾』
久々に見に行くと…つぼみがぐんぐん伸びていました❗️ 搾菜はカラシ菜なのでとう立ち菜はピリ辛の味があります (・・;) もう何だって収穫して食べてやるっ *\\(^o^)/*
17.8℃ -0.5℃ 湿度:42% 2016-02-19 1日目 開花
茎のコブを収穫するザーサイですが関東地方だと育つ気候や温度が違うそうでなかなか全て上手く育ちません… 搾菜はやはり中国が得意野菜なのかなぁと思いました❗️ とうが立って来て菜花が収穫できました❗️
14.1℃ -2.7℃ 湿度:41% 2016-01-27 1日目 (0 Kg) 収穫
ザーサイの第一弾調理として半月切りにしたものを浅漬け白キムチ味に漬け込み彩に橙と黄色のニンジンを加えました。 アッサリしていて少しキムチの味が染みて、しかし辛くなくご飯のお供に丁度良く仕上がりました。
9.9℃ 3.9℃ 湿度:66% 2016-01-06 1日目 レシピ
ついに収穫を迎えました❗️ 昨年は収穫が出来ずに花のみを摘んで少し食べて終わりました… 今年はザーサイらしい形のものが収穫できたのでよかったです❗️ さて…ザーサイってどうやって食べるのでしょうか? 中華料理で出てくるザーサ...
15.6℃ 0.8℃ 湿度:58% 2016-01-04 1日目 (0 Kg) 収穫
昨日雨が降って朝は霧が立ってぼんやりしています。 ザーサイの様子を久々に見てみました。 するとなにやら根元がコブ状になっているではありませんか (((o(*゚▽゚*)o)))
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-12-25 1日目
だいぶ大きくなってきました❗️ 茎が太ってきたので収穫が出来そうな気がします (^∇^)
12.5℃ -0.2℃ 湿度:69% 2015-12-09 1日目
朝晩が寒くなってきたけれど、この先どうなるかな? 見た目は大きくなってきましたが…
16.3℃ 2.5℃ 湿度:53% 2015-11-28 1日目
着々と大きくなってきました。 今年はちゃんとザーサイとして茎が収穫できるかな?
17.5℃ 11.7℃ 湿度:74% 2015-11-19 1日目
徐々に大きくなっています❗️ アブラムシが目一杯付いていたので消毒しました。
20.9℃ 11.5℃ 湿度:71% 2015-11-07 1日目 害虫
ガッシリ育っています。 葉色が薄いので化成肥料をパラリと与えました❗️
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-10-31 1日目
しいたけ さん
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