『オクラ』 （丸オクラ・ピークファイブ）
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| ピークファイブ | 栽培地域 : 愛媛県 今治市 天候 | 栽培方針 : - | 読者 : 4人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : -㎡ | 種から | -株 |
| 作業日 : 2012-07-26 | 2012-04-01～116日目 |
 33.2℃ 25.6℃ 湿度:70％ 積算温度:2415.1 ℃
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山形だし。。。作ってみた（＾＾） 韓国冷麺に入れて。。。
marikaf さんに山形の「だし」の作り方を教えていただいたので、今日採れたオクラ・ナス・よしなりキュウリに、ショウガとがごめ昆布を入れて 「だし」 を作りました。
全部みじん切りにして、混ぜるだけ。簡単だぁ～（＾＾）
味は好きな味で良い様なので、今回は少なめの塩だけ。
オクラとがごめ昆布を入れたので、ネバネバ～～（＾＾）
ピり辛！韓国冷麺にたっぷり乗せてズルズルっ！と食べちゃいました（＾＾）
namekoさん 2012-07-27 00:10:36
「だし」って、スーパーで売ってるのを見て材料とか味とか気になっていたんですが、手作りされててビックリです＾＾
冷たい麺にのせてツルッと食べる、想像しただけでお腹が空いちゃいますね～
のんのんさん 2012-07-27 04:29:03
基本、「生」野菜なんですって（＾＾）
まぁ、なんちゃって だし なんだけど、美味しかったです（＾＾）