『シーアスパラ。。。』
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| アスパラガス-品種不明 | 栽培地域 : 愛媛県 今治市 天候 | 栽培方針 : - | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : -㎡ | 苗から | -株 |
| 作業日 : 2012-07-21 | 2012-04-19～93日目 |
 32.5℃ 25.8℃ 湿度:74％ 積算温度:2025.7 ℃
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シーアスパラとニンジンの「にんじんしりしり」
収穫したシーアスパラで、『ニンジンしりしり』を作りました（＾＾）
今回は塩味の代わりに育てている「シーアスパラ」を使います。
★材料★
ニンジン・・・小２本
シーアスパラ・・・少々（塩少々でＯＫ）
シーチキン缶・・・お好みで。（粉末かつおだしでもＯＫ）
卵・・・１～２個
①ニンジンは千切り。シーアスパラと一緒に油で炒める。
②途中シーチキンを加え炒め、最後に溶き卵でとじる。
③風味付けにしょうゆを少しふる。
シーチキンを入れるので、味付けしなくても充分味があります。
シーアスパラはそのまま食べると塩辛いですが、にんじんと炒めるとぜんぜん気になりませんでした。（＾＾）
シーアスパラの太い茎は、繊維が硬く口に残るので、イマイチ。
やわらかいうちに収穫した方が美味しいかも・・・（＾＾；）
シーチキンを入れて炒め・・・
卵を入れてとじる
